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怎樣選購賓館飯店的廚房設備

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2017/8/10 瀏覽次數：

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　　一般飯店賓館對廚房設備的要求都很高，既要求美觀還要求實用。大多數人都認為越貴越好，其實最貴的并不一定是最好的，到底怎樣能拿使飯店賓館廚房設備的價格和質量達到平衡呢？下面就為大家介紹一下應該如何選購飯店賓館的廚房設備。

??1.廚房設備要選擇材料是用不然或者阻燃制作的。因為像飯店賓館的廚房設備很容易發生火災。有很多飯店廚房發生火災的原因都是因為廚房防火設施做的不好。

??2.飯店賓館的廚房設備都要有不易污染或者能夠抵抗污染的性能，不要有衛生死角，防止老鼠蟑螂等把食物污染了，這也是飯店賓館必須做到的一點。

??3.飯店賓館的廚房設備要選擇美觀的，因為環境會影響到工作人員的心情，甚至會影響食物的質量，而且還有好多飯店旅館會組織廚房參觀活動。所以進行選購的時候要選擇造型和色彩好看的。

??4.飯店賓館的的廚房設備用起來要順手方便。因為飯店賓館的廚房會有很多人來回走動，所以廚房設備要根據烹飪的流程進行擺放，既實用又方便。而且像柜子的位置還有灶臺的高度要和人體相符合。